天博

掃一掃微信二維碼關注天博 ×
天博app 微信公眾號 二維碼
郵件訂閱 ×

網站logo
食品機械展 現場圖片

驅動包裝升級的5大趨勢

時間: 2020.03.19


消費者的需求和現代生活方式將繼續推動人們對食品的認知方式發生轉變,根據包裝與加工技術協會PMMI的《食品包裝與加工的趨勢和進步》,到2025年全球食品包裝市場規模將接近4000億美元。

近年興起的消費趨勢有不少一直持續到了今天,其中最流行的趨勢仍與注重健康和環保相關。從加工端來看,進入2020年有5種趨勢將將直接影響到包裝的發展。

1. 清潔標簽

清潔標簽趨勢近年一直盛行,因為消費者對那些不含人工添加劑、成分易識別并逐步遠離精制糖的食品很感興趣。PMMI的報告顯示,37%的美國消費者認為了解食品標簽上的成分很重要,91%的人認為含有可識別成分的產品更健康。

天博為了滿足清潔標簽的要求,包裝必須提供清晰的產品圖像,以及關于包裝大小和營養成分等信息的易閱讀、易辨認標簽。

2. 植物基成分

天博植物基食品的增長速度超過整個食品市場500%,這類產品宣稱其生產過程的碳足跡遠小于動物制品。在乳制品和肉類等特定類別,顛覆性的植物基產品在過去幾年進一步拉大了利潤率的差距。為了推動達成零垃圾填埋的終極目標,植物基食品公司對更易于回收或分解的植物基包裝材料尤其感興趣。

3.生活方式推動的食物趨勢

隨著消費者越來越傾向于選擇注重健康的食品,市場對有助于控制體重、情緒、能量和睡眠的天然產品的需求進一步上升,功能食品的數量也在持續增長。這類產品吸引了注重健康的跨年齡群體。

同時,零食正以越來越快的速度取代正餐,因為更健康的食材、更小的份量和更方便的便攜包裝使人們能在離家外出時邊走邊吃,繁多的口味吸引了成年的零食愛好者。在大多數情況下,軟包裝是制造具備便攜性、可重復密封性和可站立式的包裝袋的最佳選擇。

4. 可持續性

天博消費者更喜歡來源審慎且生產合乎道德的食物,而食品公司正在強調產品“從農場到餐桌”的體驗。另外,包裝的可持續性也是消費者最關心的問題——他們更喜歡使用可回收的再生材料。可生物降解和可分解材料市場時下一個可持續發展的前沿,包裝正在向新型基材發展以避免使用塑料并減少降解時間,生產有機產品的公司更需要植物基的包裝材料。

5. 可追溯性

隨著食品污染召回事件的上升以及假冒產品的增加,加工商正在重新評估其跟蹤系統,并對召回過程進行審核。食品公司需要供應商的幫助來遵守食品安全的相關法規。越來越多的基于傳統條形碼的公司投資于智能技術,如二維碼和專為消費者互動設計的特殊包裝。區塊鏈技術繼續處于包裝可追溯性討論的外圍;不過,未來可能會有對食品安全和跟蹤知識的更高要求,區塊鏈也可以用于產品的回收。

文章來源:食品飲料行業微刊plus   編譯:楊睿星

請進入微信公眾號 閱讀更精彩!


end

第30屆廣州國際食品加工包裝機械
及配套設備展覽會

The 30th China(Guangzhou)lnternational Food Processing Packaging
Machinery and Equipment Exhibition 2021

天博2021.6.24-26

廣州·廣交會展館

THE GLOBAL PLATFORM FOR PROFESSIONALS IN THE FOOD INDUSTRY

食品加工機械
干燥設備、灌裝殺菌設備、儲運設備、濃縮設備、發酵設備、分選分離設備、熱交換設備、保鮮冷藏設備、果蔬生 產設備、飲料加工設備、餅干加工設備、乳品設備、糖果及巧克力設備、肉類加工設備、豆制品設備、均質機、休 閑食品設備及其它加工設備等
食品包裝設備
制袋機、包裝機械、灌裝機械、吹瓶機、立式包裝機、枕式包裝機、封口機械、裹包機械、噴碼機械、貼標機械、 包裝制品、封蓋設備、食品包裝材料等
食品飲料機械
飲料混合、灌裝封口、水處理設備、果汁飲料機械、礦泉水生產線、酒水飲料飲料灌裝機等
包裝材料
金屬包裝、塑料包裝、軟包裝、紙品包裝、木制品包裝、包裝制罐等
配套器材
自動化系統、機器人、碼垛機、電磁閥、軸承、工業皮帶、鏈條、泵、閥門、傳感器、衛生級不銹鋼管、橡膠密封 制品、臭氧發生器、稱重設備、工業清洗、檢測設備、工業凈化設備、過濾分離等
包裝印刷機械
條形碼印刷機械、凹版、凸版、輪轉、柔版、網印、轉印、燙金、噴墨打碼、標簽、復合、涂布機械等
聯系天博
Contact Us
廣州市天博展覽服務有限公司

地址:廣州市天河區燕嶺路25-27號銀燕大廈202單元

參展聯系

電話:86-020-88521856

譚生:86-15918598786

傳真:86-020-88527871

郵箱:2436369744@qq.com

掃碼即刻獲取商機

參觀聯系

電話:86-020-87583549

手機:18028016319

天博郵箱:visitors@ihe-china.com

掃碼免費獲取門票

媒體合作

電話:86-020-87583463

天博手機:15086849597

郵箱:marketing@ihe-china.com

IFPE 天博app ∣不見不散

長按,識別二維碼,加關注

參展請聯系

聯系人: 羅小姐
電   話: 020-8852 1856
郵   箱: info@ihe-china.com

聯系人: 陳小姐
電   話: 18926155868

聯系人: 謝小姐
天博 電   話: 13416179083

聯系人: 周小姐
電   話: 13802437628

參觀請聯系

聯 系 人: 謝經理 (Nora,Xie)
聯系電話:18011845058 (微信同號)
天博 郵   箱: 1450073033@qq.com

聯 系 人: 黃經理 (Flower,Huang)
聯系電話: 18620621268 (微信同號)
郵   箱:1561274638@qq.com

觀眾部郵箱: visitors@ihe-china.com
天博 固   話: 020-875 83549

媒體合作請聯系

聯系人: 徐小姐
電   話: 020-8758 1279
郵   箱: marketing@ihe-china.com

人民幣收款帳戶

名      稱: 廣州市天博展覽服務有限公司
賬      號: 7367? 7130? 4842
開戶銀行: 中國銀行廣州國貿大廈支行

預訂酒店請聯系

聯系人: 謝小姐
固   話: 020-8362 6659
手   機: 18011845058(可加微信)

廣州市天博展覽服務有限公司

電  話: 020-8852 1856
傳  真: 020-8852 7871
天博 地  址: 廣州市天河區燕嶺路25-27號銀燕大廈202單元