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食品軟包裝材料及其印刷復合

時間: 2020-10-26


來源:中國紙業網,原題:食品軟包裝材料及其印刷復合

用于食品軟包裝的材料必須有適當的阻隔性,如油脂食品要求高阻氧性和阻油性;干燥食品要求高阻濕性;芳香食品要求高阻異味性;而果品、菜類及鮮活食品又要求包裝有一定的氧氣、二氧化碳和水蒸氣的透過性。軟包裝印刷材料要有良好的機械性能及抗拉伸強度,耐撕裂、耐沖擊強度等;還要有良好的化學穩定性,不應與內裝食品發生任何化學反應,確保食品安全。另外還要有較高的耐溫性,適合食品的高溫消毒和低溫儲藏等特點。今天,中國紙業網編輯從食品軟包裝開始,詳細介紹一下相關內容。

食品軟包裝材料的選用

天博在諸多的食品軟包裝中,塑料膜及其復合材料占有舉足輕重的地位,它們包括單種膜和復合膜。單種膜可分為普通膜、拉伸膜、熱收縮膜等;復合膜可分為塑塑復合膜、鋁塑復合膜、鐵塑復合膜、紙塑復合膜等。

1、塑料

天博目前可用于食品包裝的塑料有30多種,我國用于食品軟包裝的塑料也有20種左右,如PE、PP、PS、PET、PA、PVDC、EVA、NY、PVA、EVOH、PVC、PT、離子鍵樹脂等。其中高阻氧的有PVA、EVOH、PVDC、PET、PA等;高阻濕的有PVDC、PP、PE等;耐高溫滅菌的如PET、PA等;機械性好的如離子鍵樹脂、PA、PET等,既耐高溫又耐低溫的如PET、PA等。既耐高溫又耐低溫的如PET、PA等。常用的食品包裝塑料有PE、PP、PET、NY、PT等。

天博PE(聚乙烯)又分為低密度(LDPE)、線性低密度(LLDPE)、高密度(H DPE)等品種。LDPE薄膜的透明度和熱封性好,能防水防潮。按生產工藝不同,有吹塑(IPE)、流涎薄膜(CPE)、低發泡薄膜等幾種。CPE薄膜厚度均勻,表面光澤、透明度和熱封性比IPE好,但機械強度和開口性比IPE差。IPE主要用作復合袋的內層。LLDPE的熱封性、拉伸強度和抗穿刺性比LDPE好;H DPE有較高的機械強度,從而可減少薄膜的厚度,耐熱性也很好,但透明度及熱封性比LDPE差。總的來說,PE化學穩定性都很好,價格較低,容易加工,性能比較均衡,耐冷凍,阻濕性好,所以在市場上十分常見,應用廣泛,但因其阻氧性差故用于食品包裝保鮮效果不佳,貯存期不宜過長。

PP(聚丙烯)薄膜分為雙向拉伸薄膜(BOPP)、吹塑薄膜(IPP)、流涎薄膜(CPP)等幾種。BOPP的印刷性、抗拉強度、透明性和阻隔性比CPP好,但熱封性和抗撕裂性差。BOPP的一個新品種是雙向拉伸聚丙烯珠光膜。它是由兩層共聚PP夾一層含有C aCO 3母料的均聚PP共擠成片,再將原片拉伸近四十倍而制得的,除了具有BOPP的一般特性外,其阻氣、阻濕性能要加優良,密度也低28%左右,所以可直接用于雪糕等冷飲制袋,復合一層PE后,廣泛用于糖果、餅干、風味小吃、快餐食品的包裝。總的來說,PP價格低、易加工、性能均衡、耐熱(使用溫度可達160℃),阻濕性較好,應用廣泛,但其阻氧性(比PE略好),用于食品包裝保鮮效果欠佳。

天博PET(聚酯)等薄膜一般經過雙向拉伸,它的耐熱性能好,透明度和強度高,阻濕、阻氧性均好,但熱封性差,價格高,僅作為復合基材。NY(尼龍)薄膜抗張強度大,阻氧性好,耐穿刺性好,耐熱性好(最高使用溫度可達190℃),但阻濕性差,熱封溫度高,且價格貴。PE(玻璃紙)透明性好、剛挺,不產生靜電,但撕裂強度差、熱封性差。

2、復合材料

復合材料是種類最多,應用最廣的一種軟包裝材料,目前用于食品包裝的含塑料的多層復合材料有上百種。復合材料一般用2——6層,但特殊需要的可達10層甚至更多層。將塑料、紙或薄紙板、鋁箔等基材,科學合理的復合或層合配伍使用,幾乎可以滿定各種不同食品對包裝的要求。

天博PVDC(聚偏二氯乙烯)涂敷復合膜,是在BOPP薄膜上涂布PVDC乳膠,再在涂層上復合PE薄膜,在一定溫度下固化48小時而制得的。價格相對便宜,而阻氧、阻濕性能優良,可耐100℃熱水殺菌處理,熱動性能好,化學穩定性好,無衛生問題,能滿足各種食品的包裝要求。

PVA(聚乙烯醇)涂敷復合膜,是在BOPP薄膜上涂布PVA溶液,經常溫縮醛化處理后,再在涂層上復合PE薄膜而制得,價格便宜,但耐熱性稍差。可用作各種腌臘制品、咸菜制品、豆制品、茶葉、糖果、糕點、酥脆食品等的包裝材料。

天博PET/AL/PE,機械性能非常好,熱封性能好,適用于真空或氣調包裝袋,適用于各種果汁等飲料立式包裝袋。PET/EVOH/PE,阻隔性好、透明性好,適用于火腿真空包裝及各種果汁等飲料立式包裝袋。

天博總之,普通的短期銷售或對保鮮要來不太嚴格的食品,如糖果、餅干、面包、醬油、食醋、粉條、豆瓣醬等,多使用成本較低的PE膜、PP膜,而大多數食品如熟肉類、奶制品、醬腌菜類、油炸食品、茶葉等,對保鮮、保質都有較高要求,特別是氣調包裝的食品,需要優良的阻隔性同時兼有其它優良性能,以選用多種復合膜為好。如用塑料/紙板/鋁箔/塑料等多層復合材料制成的牛奶包裝,保質期可達半年到一年,而有的高阻隔軟包裝肉罐頭的保質期可達三年。對袋裝后需要蒸煮和滅菌溫度較高、滅菌時間較長的食品,宜選用PVDC涂敷膜、NY等材料。

軟包裝材料的印刷與復合

1、常見食品軟包裝材料的印刷適性

PE薄膜油墨附著性差,需要用電量處理來改善。常用潤濕張力這一指標來鑒定電暈處理的質量優劣。一般LDPE、LLDPE薄膜在38——42mN/m,H DPE薄膜在40——44mN/m為佳,常用聚酰胺油墨印刷。LDPE薄膜的擴張強度低,拉伸伸長率大,套色調準困難。因此,在印刷時,張力控制要小,并且各處張力要恒定。若是多色套印,為了保證套印精度,最好采用大輥筒型印刷機。LDPE薄膜少量受熱就會軟化,極易拉伸變形,為此印刷干燥時,薄膜表面溫度不要超過55℃。為了防止油墨粘連,收卷的薄膜溫度應冷卻到35℃以下。

天博與PE相同,PP薄膜對油墨的附著性差,印刷前也要作電暈處理,它的潤濕張力在40——44mN/m為佳。常用聚酰胺油墨、氯化聚丙烯油墨(復合用)印刷。使用聚酰胺油墨印刷PP薄膜的,油墨附著力較低,大約經過一天時效后,才表現良好的附著,而若同時采用聚氨酯類粘合劑復合薄膜。則會出現剝離力小的故障。

PET薄膜不易拉伸,張力控制要求比PE薄膜低,常采用里印工藝印刷,與CPP復合作蒸煮袋。PET薄膜的絕緣性好,在印刷過程中,容易產生靜電,且不易消失。嚴重時,還會出現薄膜吸在輥筒上而不能進行印刷。因此,在高速印刷時,需要用靜電消除裝置。PET薄膜的干燥溫度可控制得較高,但它的膜面溫度不要超過85℃。收卷時,薄膜應冷卻到室溫或稍高于室溫。

天博PT薄膜的操作性和油墨附著性好,不帶靜電,不易吸附灰塵。PT吸濕性好,吸濕后伸長率變大,產生皺褶或松弛,影響印刷圖文質量;另外,還會出現油墨附著力下降,故要十分重視存放和印刷的環境溫度。它的耐撕裂性差,如果邊緣有裂口,極容易順裂口撕開,要防止分切、印刷時邊緣裂開。它干燥時會收縮,強度下降或變脆。因此,干燥溫度不要太高。另外,還要注意張力控制,防止拉伸變形和產生皺褶。

2、食品軟包裝材料的印刷與復合

食品軟包裝印刷以凹版與柔性版印刷為主,但與出版、商業印刷使用的一般凹印、柔印相比,有許多不同點。例如:軟包裝印刷是在卷筒狀的承印物表面進行印刷,如果是透明薄膜,從背面可看到圖案,有時需加印一層白色涂料,或采用里印工藝。

里印是指運用反像圖文的印版,將油墨轉印到透明承印材料的內側,從而在被印物的正面表現正像圖文的一種特殊印刷方法。里印印刷品比表面印刷品光亮美觀、色彩鮮艷,不褪色,且防潮耐磨;又由于里印后經復合加工,墨層被夾于兩層薄膜之間,因此,不會污染包裝物品。

天博里印工藝的印刷色序與普通表面印刷相反,例如普通印刷先印底色,而里印是最后印底色。里印是塑料復合包裝印刷所獨有的工藝,在印刷設備上已趨向多樣化、多功能化和系列化。如引進的各種模式的塑料包裝凹版印刷生產線,已將吹塑、印刷、復合、分切、制袋等多道工序聯動起來。

天博其次是采用柔性版印刷機印刷塑料薄膜,柔性版印刷機大多與干式復合機組成生產線。

天博軟包裝打料一般不使用單一材料,而以復合薄膜為主。主要復合方法有以下幾種:

濕式復合法。在基材(塑料薄膜、鋁箔)表面涂布一層水溶性粘結劑,通過壓輥與其他材料(紙、玻璃紙)復合,再經熱烘道干燥成為復合膜。此種方法適用于包裝干燥食品。

干式復合法。先將溶劑型粘合劑均勻地涂布于基材上,然后進入熱烘道,使溶劑充分揮發后,立即與另一層薄膜復合。如拉伸聚丙烯薄膜(OPP),里印后一般采用干式復合工藝與真它材料復合,典型的結為:雙向拉伸聚丙烯薄膜(BOPP,12μm)、鋁箔(AL,9μm)和單向拉伸聚丙烯薄膜(CPP,70μm)。工藝過程是用輥涂裝置將溶劑型的“干式粘合粉”均勻地涂布于基礎材料上,然后進入熱烘道,使溶劑充分揮發后再用復合輥與另一層薄膜復合。

天博擠壓復合法。將T鑄模狹縫擠出的簾狀熔融聚乙烯,經夾緊輥加壓,流涎到紙或薄膜上,進行聚乙烯涂敷,或從第二給紙部分供給其它薄膜,把聚乙烯作為粘結層進行粘接。

熱熔復合法。將聚乙烯—丙烯酸酯共聚物、乙烯酸—乙烯共聚物、石蠟放在一起加熱熔融,然后涂布在基材上,立即與其它復合材料復合后冷卻制成。

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