天博

掃一掃微信二維碼關注天博 ×
天博app 微信公眾號 二維碼
郵件訂閱 ×

網站logo
食品機械展 現場圖片

食品包裝印刷安全性的檢測

時間: 2020-11-01


來源:中國紙業網,原題:食品包裝印刷安全性的檢測

天博香煙、小食品兒童營養早餐等這些用環保材料紙或紙板制成的紙盒包裝,在通過各種印刷方法加工之后,油墨附著在紙上,會不會有有害物質轉移到食品上,油墨印品的安全性如何來檢驗呢?

天博天博知道,印刷后的包裝材料具有不同程度的氣味,這要看所用油墨的成分和印刷方法。首先應該說明的是,強調的重點并非是其散發的氣味是什么樣的,而是印刷后所形成的包裝對其內容物的實質影響如何。

天博眾所周知,味覺和嗅覺是化學感覺,其刺激作用是生物分子反應的結果。科學研究表明:舌頭的不同位置會產生酸、甜、苦、咸的味覺效果,而嗅覺更加靈敏,可以很快地嗅出細微差別的氣味,但同是鼻子也很容易因“疲勞”而不繼續工作,因此通常建議香水制造者不要連續鑒別3種以上的香味。那么,對于包裝印刷品的氣味性到底如何檢測,其檢測標準是什么?德國印刷行業使用的有種檢測方法。

1、氣相色譜分析法

氣機色譜分析法在采用凹版印刷包裝材料的生產中廣泛采用。通過氣相色譜分析可以客觀地確定印刷過的包裝上殘余溶劑及其他氣味的含量。在氣相色譜分析過程中,氣體通過一個分離柱,受到檢測器的測量,即便有很少量的氣體也可以被檢測出來。火焰電離檢測器(FID)是其主要的檢測工具,將該檢測器連接到PC機上,從而記錄下時間以及離開分離柱的氣體量。通過與已知流體色譜比較可以鑒別出各游離單體情況。同時,通過測量記錄峰面積并與已知體積比較,可以得到各游離單體的含量。在考察折疊紙盒未知單體的情況時,通常將氣相色譜分析法與質量法(MS)一起使用,通過質譜法鑒別未知單體。在氣相色譜分析法中,頂部空間分析的方法通常用于分析折疊紙盒,被測度樣放入樣品小瓶中進行加熱,使被分析的單體氣化并進入頂部空間,隨后的過程與前面所描述的測試過程一樣。

2、Robimson檢測法

在德國標準DINlog55“包裝材料對測試物味道的影響”中對Robinson檢測法做了定度。對于印刷、人們所關心的是油墨印刷之后溶劑殘留物的影響,因此,印刷廠通常使用改良的Robinson測試方法(MHM),以達到檢測的目的。

天博在檢測過程中,在承印物表面以1.5%m2的油墨量印刷,然后將該印刷品及包裝成品,例如裝上巧克力之后旋轉一定時間(大約一天)后進行包裝物味道的評判,結果通常分為5等:0等味道沒有任何改變;1等很難辨別出味道的變化;2等味道有輕微的改變;3等味道有一定的改變;4等味道有明顯的改變。有時候,也有人在實際的環境條件下進行檢測,例如將紙盒入在高溫75%RH下進行檢測,這樣做的結果通常與在DINlog55中規定的方法會有較大的差別。

上述兩種方法通過實際手段對印刷品印刷后油墨對包裝物氣味及味道的影響是否安全進行了定量的檢測,從而為評價紙盒包裝印刷是否環保、安全提供了明確的方法。我國印刷廠及相應的部門可以參考國外先進的檢測方法和國際標準,制定出與國際接軌的,又符合我國生產狀況的檢測方法和標準,從而推動印刷業的發展。

請進入微信公眾號 閱讀更精彩!


end

第30屆廣州國際食品加工包裝機械
及配套設備展覽會

The 30th China(Guangzhou)lnternational Food Processing Packaging
Machinery and Equipment Exhibition 2021

2021.6.24-26

廣州·廣交會展館

THE GLOBAL PLATFORM FOR PROFESSIONALS IN THE FOOD INDUSTRY

食品加工機械
干燥設備、灌裝殺菌設備、儲運設備、濃縮設備、發酵設備、分選分離設備、熱交換設備、保鮮冷藏設備、果蔬生 產設備、飲料加工設備、餅干加工設備、乳品設備、糖果及巧克力設備、肉類加工設備、豆制品設備、均質機、休 閑食品設備及其它加工設備等
食品包裝設備
制袋機、包裝機械、灌裝機械、吹瓶機、立式包裝機、枕式包裝機、封口機械、裹包機械、噴碼機械、貼標機械、 包裝制品、封蓋設備、食品包裝材料等
食品飲料機械
飲料混合、灌裝封口、水處理設備、果汁飲料機械、礦泉水生產線、酒水飲料飲料灌裝機等
包裝材料
金屬包裝、塑料包裝、軟包裝、紙品包裝、木制品包裝、包裝制罐等
配套器材
自動化系統、機器人、碼垛機、電磁閥、軸承、工業皮帶、鏈條、泵、閥門、傳感器、衛生級不銹鋼管、橡膠密封 制品、臭氧發生器、稱重設備、工業清洗、檢測設備、工業凈化設備、過濾分離等
包裝印刷機械
條形碼印刷機械、凹版、凸版、輪轉、柔版、網印、轉印、燙金、噴墨打碼、標簽、復合、涂布機械等
聯系天博
Contact Us
廣州市天博展覽服務有限公司

地址:廣州市天河區燕嶺路25-27號銀燕大廈202單元

參展聯系

天博電話:86-020-88521856

譚生:86-15918598786

傳真:86-020-88527871

郵箱:2436369744@qq.com

掃碼即刻獲取商機

參觀聯系

電話:86-020-87583549

天博手機:18028016319

天博郵箱:visitors@ihe-china.com

掃碼免費獲取門票

媒體合作

天博電話:86-020-87583463

手機:15086849597

郵箱:marketing@ihe-china.com

IFPE 天博app ∣不見不散

長按,識別二維碼,加關注